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Wiener Küche

Volkshochschule Universitätsstadt - VHS Gießen, Fröbelstraße 65, 35394 Gießen

Inhalt

Es erwarten Sie klassische Speisen aus Wiens Heimstätten der Gemütlichkeit - dem Heurigen, Beisl und Kaffeehaus. Dabei verwenden wir für Österreich typische Lebensmittel wie Grüner Veltliner, Kren, Kürbiskernöl, Käferbohnen u. a. Zubereiten werden wir beim Wienerlied in kleinen Mengen u. a. Heurigenaufstriche aus dem Wienerwald, Saftgulasch, Wiener Schnitzel und Paprikahenderl mit den traditionellen Beilagen sowie aus dem Wiener Mehlspeisenhimmel Apfelstrudel und Palatschinken. Zutaten sind zum Teil vorbereitet. Servus in Wien! Bitte Geschirrtuch, Kochmesser, Schürze, Behälter für Reste mitbringen. Die Umlage für Lebensmittel und Skript in Höhe von Euro 15,00 wird direkt in bar mit der Kursleiterin abgerechnet.

1 Termin(e)

Sonntag, 11:00 Uhr