Inhalt

Salat. Er führt in den meisten Küchen ein Schattendasein als geduldete Beilage, ist "Alibigemüse" gegen das sachlechte Gewissen der unzureichenden Vitaminaufnahme. Zu Unrecht! In diesem Kurslernen Sie die Kunst, Salate zu echten, begleitenden Beilagen und und unwiderstehlichen Haupgerichten zu machen. Wir werden warme und kalte Dressingvarianten zubereiten und erproben, gemeinsam herausfinden, welche Rolle verschiedene Texturen spielen und welche Komponenten immer zusammenpassen.

1 Termin(e)

Samstag, 14:00 Uhr

Datenquelle: www.vhs-kursfinder.de. Deutscher Volkshochschulverband e.V.

Sonstiges Merkmal

Kurskategorie Berufliche Bildung