Inhalt

Spätestens im März und Anfang April gibt es auf Wiesen und an Waldrändern viele frische essbare Wildkräuter.
Etliche davon haben hohe Anteile von für uns Menschen wichtigen Mineralstoffen und Vitaminen.
Einzelne haben zusätzlich auch heilkräftige Inhaltsstoffe oder stärken ganz allgemein das Immunsystem.
Auf dieser Wanderung im Frühjahr werden Kräuter wie Vogelmiere, Nelkenwurz und beispielsweise das behaarte Schaumkraut vorgestellt.
Überdies gibt es Geschichten von altem Kräuterwissen, Sammelhinweise und Tipps für leckere Frühlingskräuterrezepte.

Der Termin findet grundsätzlich bei jedem Wetter statt. Nur bei Schnee, Starkregen und Sturm wird er verschoben.

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Datenquelle: www.vhs-kursfinder.de. Deutscher Volkshochschulverband e.V.